Cinque Terre: Aula de culinária com pesto em casa de um local

Aprenderás os dois métodos de preparação do pesto, recebendo dicas sobre como armazenar corretamente o pesto para o manter fresco durante o máximo de tempo possível.

Enquanto apreciamos a vista deslumbrante sobre o mar a partir da vinha, começarás a aula aprendendo a fascinante história do pesto de Spezia. Cesarina explicar-te-á o sistema tradicional de utilizar os melhores manjericões e de selecionar cuidadosamente os ingredientes de alta qualidade para garantir o melhor sabor. Depois, aprenderás os dois métodos de preparação do pesto: com um almofariz e pilão ou com um liquidificador elétrico e receberás dicas sobre como armazenar corretamente o pesto para o manter fresco durante o máximo de tempo possível. Depois de fazeres o pesto, vais embalá-lo para levares para casa e desfrutares. Podes saborear os frutos do teu trabalho quando regressares a casa ou numa falésia rochosa com vista para o mar. Desfruta de uma aula de culinária de pesto expresso, incluindo 1 copo de vinho local Possa da Ligúria e água.