Cinque Terre: Clase de cocina al pesto en casa de un lugareño

Prepárate para dominar el arte del pesto conociendo a fondo sus dos versiones más auténticas. Y para que no pierda ni un ápice de su magia, te revelaremos todos los secretos para conservarlo fresco y delicioso durante el máximo tiempo posible.

¡Imagínate! Estás en un viñedo, con la brisa marina acariciando tu rostro y una vista que te roba el aliento. ¡Y ahora, prepárate para sumergirte en el delicioso mundo del pesto alla Genovese! Primero, te contaremos la historia secreta de este manjar de la Liguria, ¡desde sus orígenes hasta convertirse en un símbolo de la región de La Spezia! Una experta local te revelará los secretos para elegir la albahaca perfecta, ¡solo las hojas más frescas y aromáticas! Y no solo eso, aprenderás a identificar los ingredientes de la más alta calidad, ¡aquellos que transforman un simple pesto en una experiencia culinaria inolvidable! ¿Mortero y maja o batidora eléctrica? ¡Tú eliges tu arma! Te guiaremos paso a paso a través de ambos métodos, compartiendo trucos y consejos para que tu pesto quede simplemente perfecto. Además, te enseñaremos el arte de conservar el pesto, ¡para que puedas disfrutar de su sabor fresco y vibrante durante mucho más tiempo! ¡La mejor parte? ¡Te llevarás a casa tu propia creación! Imagina el placer de saborear tu pesto casero, ya sea en la comodidad de tu hogar o en un picnic improvisado con vistas al mar. Para completar esta experiencia sensorial, ¡brindaremos con un vaso de vino local de la prestigiosa bodega Possa de Liguria, junto con agua fresca! ¡Una clase de cocina express que te dejará con el corazón (y el paladar) lleno de alegría!